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Café Spinoza Arabica Blend
Café Spinoza Arabica Blend. Blend de cafés 100% arabicos ( Guatemala Antigua Genuino Pastoral, Brasil Veloso y Brasil Veloso Moka). Cuyo nombre homenajea al filosofo neerlandès Baruch Spinoza.
GUATEMALA ANTIGUA GENUINO PASTORAL
Este excelente café proviene de una cooperativa, que consta de más de 500 pequeños plantadores. El café se cosecha en el altiplano de Antigua y sus alrededores, conocida como una de las zonas cafetaleras más famosas y mejores del mundo. Gracias al peculiar microclima, sus abonos naturales volcánicos y la dedicación de los agricultores a su producto aportan este sabor único.
Despues de una cuidadosa cosecha las cerezas son entregadas para el proceso de Beneficio Húmedo el cual trabaja bajo estrictas medidas y controles, cuidando también el medio ambiente. Posteriormente el pergamino es sometido al beneficio seco donde se combinan todos los elementos de hombre y máquina para clasificar el color, tamaño del grano y finalmente el sabor del café.
Todos estos factores contribuyen a que este exclusivo café sea tan distintivo.
BRASIL VELOSO I VELOSO MOKA
El CAFÉ VELOSO, una empresa liderada por el compromiso empresarial y la transparencia, nace de una historia de 42 años de constante evolución: sabiduría transmitida de generación en generación. De la convicción fundamental de que productos de calidad se basan en el amor por el trabajo, responsabilidad sostenible, la aplicación de las nuevas tecnologías y, sobre todo, el ser humano como influencias que fortalecen sueños y traen nuevas oportunidades.
Una de las mayores empresas productoras de café en Brasil, con una producción de 150 mil bolsas en 2018. La sede de VELOSO COFFEE está ubicada en Carmo do Paranaiba, en la región del Cerrado Mineiro, Minas Gerais. Se ve favorecida por su altitud (1061 metros sobre el nivel del mar) y clima subtropical húmedo o tropical alto, teniendo dos estaciones bien diferenciadas: un verano lluvioso y un invierno seco.
En Carmo do Paranaiba, encuentras el Café Complejo Santa Cecilia que encarna la asociación de los fundos: Santa Cecilia, Paraíso (I, II, III y IV), Mata do Salgado y Soares. Además del Complejo Santa Cecília, Café Veloso también tiene dos polos productores: El Complejo Palmeira, en la región de Unaí-MG y Complejo Santa Rita en João Pinheiro-MG, ambos ubicado en la región de Cerrado Mineiro.
Las fincas juntas suman más de 14.229 hectáreas, siendo 4.355 hectáreas de superficie sembrada, 3.200 hectáreas ahorradas para futuras siembras y 5.349 hectáreas de Reserva y Áreas de Preservación Permanente. Esta proporción de las áreas preservadas está muy por encima de la 20% exigido por la legislación brasileña, es decir, Café Veloso ahora conserva el equivalente al 38% de su superficie total.
Este excelente café proviene de una cooperativa, que consta de más de 500 pequeños plantadores. El café se cosecha en el altiplano de Antigua y sus alrededores, conocida como una de las zonas cafetaleras más famosas y mejores del mundo. Gracias al peculiar microclima, sus abonos naturales volcánicos y la dedicación de los agricultores a su producto aportan este sabor único.
Despues de una cuidadosa cosecha las cerezas son entregadas para el proceso de Beneficio Húmedo el cual trabaja bajo estrictas medidas y controles, cuidando también el medio ambiente. Posteriormente el pergamino es sometido al beneficio seco donde se combinan todos los elementos de hombre y máquina para clasificar el color, tamaño del grano y finalmente el sabor del café.
Todos estos factores contribuyen a que este exclusivo café sea tan distintivo.
BRASIL VELOSO I VELOSO MOKA
El CAFÉ VELOSO, una empresa liderada por el compromiso empresarial y la transparencia, nace de una historia de 42 años de constante evolución: sabiduría transmitida de generación en generación. De la convicción fundamental de que productos de calidad se basan en el amor por el trabajo, responsabilidad sostenible, la aplicación de las nuevas tecnologías y, sobre todo, el ser humano como influencias que fortalecen sueños y traen nuevas oportunidades.
Una de las mayores empresas productoras de café en Brasil, con una producción de 150 mil bolsas en 2018. La sede de VELOSO COFFEE está ubicada en Carmo do Paranaiba, en la región del Cerrado Mineiro, Minas Gerais. Se ve favorecida por su altitud (1061 metros sobre el nivel del mar) y clima subtropical húmedo o tropical alto, teniendo dos estaciones bien diferenciadas: un verano lluvioso y un invierno seco.
En Carmo do Paranaiba, encuentras el Café Complejo Santa Cecilia que encarna la asociación de los fundos: Santa Cecilia, Paraíso (I, II, III y IV), Mata do Salgado y Soares. Además del Complejo Santa Cecília, Café Veloso también tiene dos polos productores: El Complejo Palmeira, en la región de Unaí-MG y Complejo Santa Rita en João Pinheiro-MG, ambos ubicado en la región de Cerrado Mineiro.
Las fincas juntas suman más de 14.229 hectáreas, siendo 4.355 hectáreas de superficie sembrada, 3.200 hectáreas ahorradas para futuras siembras y 5.349 hectáreas de Reserva y Áreas de Preservación Permanente. Esta proporción de las áreas preservadas está muy por encima de la 20% exigido por la legislación brasileña, es decir, Café Veloso ahora conserva el equivalente al 38% de su superficie total.
